Firma Kisi-Kisi, znana z produkcji naturalnie fermentowanych napojów, zdobyła wyróżnienie w programie „Zrobione w Szczecinie 2025”. To osiągnięcie jest rezultatem unikalnego podejścia do produkcji, które stawia na żywą fermentację oraz rzemieślnicze metody wytwarzania. Początki marki sięgają blisko trzydziestu lat wstecz, kiedy to jej założyciel rozpoczął przygotowywanie zakwasu buraczanego wyłącznie dla siebie oraz swoich bliskich. Z biegiem czasu, na skutek rosnącego zainteresowania, przekształcił swoją pasję w biznes.
Rozwój marki Kisi-Kisi świadczy o trendzie, który docenia naturalne i autentyczne produkty. Początkowo oferta skupiała się na zakwasie buraczanym, jednak z czasem powstały nowe propozycje, takie jak Ziołucze i Kawucze – fermentowane napoje na bazie ziół i kawy. Te innowacyjne propozycje dowodzą, że kreatywność oraz eksperymenty w zakresie fermentacji mogą przynieść zupełnie nowe smaki, z dala od tradycyjnych receptur takich jak kombucha.
Wyróżnienie „Zrobione w Szczecinie” jest dla lokalnych przedsiębiorców ważnym symbolem, który podkreśla ich związek z regionem oraz znaczenie autentyczności w produkcji. Certyfikat, który istnieje od 2018 roku, zdobył uznanie wśród ponad 400 firm ubiegających się o to wyróżnienie. W edycji 2025 nagrodzono 21 przedsiębiorców, a Kisi-Kisi przypisuje swoje sukcesy do rosnącego zainteresowania klientów zdrową żywnością oraz prostym, naturalnym składem produktów. Takie postawy są kluczowe dla budowania społeczności, która stawia na jakościowe i lokalne wytwory.
Źródło: Urząd Miasta Szczecin
Oceń: Kisi-Kisi wyróżnione certyfikatem „Zrobione w Szczecinie 2025”
Zobacz Także
